Macaronesian Gin 0,7L

Der Macaronesian Gin von Varma kommt von den Kanarischen Inseln. Sein Name verweist auf Makaronesien, die Inselgruppen im Atlantik rund um Kanaren, Madeira und Azoren. Im Glas steht ein Gin mit Wacholder als Fundament und Zitrusfrucht als Gegenspielerin.

Hergestellt wird er mit Regenwasser, das durch Vulkangestein gefiltert wird, und mit Botanicals von den Kanarischen Inseln. Dazu kommen Wacholder, Kardamom, Angelikawurzel, Süßholz sowie Zitronen- und Orangenschale.

Erwarte Wacholder im Vordergrund, frische Zitrus- und Orangenzesten, eine würzige Wärme vom Kardamom und eine leicht süßliche Tiefe vom Süßholz. Die Angelikawurzel gibt dem Ganzen einen erdigen Unterton. Empfehlung: ein Gin Tonic mit trockenem Tonic, viel Eis und einer Orangenscheibe oder Zitronenzeste. Auch im Martini oder pur auf einem großen Eiswürfel zeigt der Gin seine Botanicals.