Maca GIN-seng Elixier

Das Maca GIN-seng Elixier von Dr. Jaglas ist ein deutscher Gin mit Kräuter- und Wurzelcharakter. Ausgangspunkt ist ein ursprüngliches Kloster-Elixier, dessen regionale Kräuter, Wurzeln und Beeren hier um zwei Zutaten von weit her ergänzt wurden: koreanischen Ginseng und peruanische Maca.

Die Maca-Wurzeln wachsen in den höheren Lagen der Anden und geben dem Gin eine fein-nussige Grundnote. Darüber legen sich die Kräuter- und Wurzelaromen der Klosterrezeptur. Im Geschmack liegt er bewusst in der Mitte zwischen bitter und süß (bitter-sweet): Die Bitternoten bleiben präsent, die Süße rundet sie ab.

Pur und gut gekühlt kommen die Wurzel- und Nussnoten am deutlichsten zur Geltung. Auf Eis mit einer Orangenzeste oder als Gin Tonic bringt er eine herbe Kräuterwürze ins Glas. Auch als Digestif nach dem Essen ist er eine passende Wahl.