M.Altenburger Gritschenberg Blaufränkisch

Blaufränkisch vom Gritschenberg — eine der markantesten Lagen im burgenländischen Weinland, bekannt für ihre tiefgründigen Lehmböden und das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kühlen Nächten. Genau diese Temperaturschwankungen geben dem 2023er seine präzise Frucht bei gleichzeitig frischer Säurestruktur.

Markus Altenburger zählt zu den konsequentesten Winzern des Burgenlandes: minimale Eingriffe im Keller, kein technischer Überbau. Der Gritschenberg wird sortenrein ausgebaut und bringt alles mit, was Blaufränkisch in einer guten Lage leisten kann.

Im Glas zeigt sich tiefes Granatrot. In der Nase Sauerkirsche, dunkle Pflaume und ein Hauch Veilchen, darunter eine feine Erdwürze und etwas schwarzer Pfeffer — typisch für die Rebsorte. Am Gaumen mittelkräftig, mit griffigen, aber gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säurelinie, die den Abgang lang und frisch hält.

• Speisen: Gegrilltes Rindersteak, Zwiebelrostbraten, Lammkeule mit Rosmarin oder kräftiger Bergkäse
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: Jetzt bis 2029