Lloyd Reserve Shiraz

Der Lloyd Reserve Shiraz von Coriole ist das Flaggschiff eines Weinguts, das McLaren Vale seit Jahrzehnten mitgeprägt hat — konzentriert, würzig, mit einer Textur, die im Glas sofort auffällt.

Coriole wurde 1967 von Hugh und Molly Lloyd gegründet und liegt in der Seaview-Lage des McLaren Vale auf Böden aus eisenhaltiger Terra rossa über Kalkstein. Diese rote Erde, die dem Wein seinen Namen gab, sorgt für natürliche Drainage und prägt den Charakter der Reben nachhaltig. Das mediterrane Klima — warme Tage, kühle Nächte, trockene Wachstumsphase — konzentriert die Aromen im Beeren. Heute führen Mark und Paul Lloyd das Weingut in zweiter Generation; Robert Parker zählt Coriole zu Südaustraliens besten Gütern.

Im Glas zeigt der Lloyd Reserve Shiraz ein dichtes Bouquet aus reifen Pflaumen und Brombeeren, unterlegt von Muskatnuss, Zimt und einem feinen Hauch Rhabarber. Am Gaumen ist er vielschichtig und saftig, mit einer runden Tanninstruktur und langem, warmem Abgang. Die Balance zwischen Frucht, Würze und Textur ist das, was diesen Wein aus der Masse australischer Shiraz heraushebt.

Gut zu geschmortem Lammrücken, Rinderbraten mit Rotweinsoße oder gereiftem Cheddar. Trinktemperatur: 17–18 °C.