Lallier Blanc de Blanc Brut

Lallier Blanc de Blancs Brut — ein Champagner, der die Seele der Côte des Blancs in jede Flasche fasst. Für alle, die Champagner nicht einfach trinken, sondern wirklich verstehen wollen. Das Haus Lallier mit Sitz in Aÿ gehört zu den feinen Adressen in der Champagne, die Präzision über Volumen stellen. Dieser Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert — eine Stilistik, die dem Wein eine besondere Reinheit, Mineralität und Lebendigkeit verleiht. Im Glas zeigt er ein helles Goldgelb mit feinem, anhaltendem Perlage. In der Nase begegnen dir Noten von frischer Zitrusfrucht, weißem Pfirsich und einer charakteristischen Kreide-Mineralik, die an den kalkigen Boden der Côte des Blancs erinnert. Am Gaumen wirkt er präzise und elegant, mit einer lebhaften Säure, die Frische schenkt ohne zu schärfen, und einem langen, würzigen Abgang. Genieße ihn als Aperitif, zu feinem Fischgang, Austern oder mildem Ziegenkäse — und lass dich überzeugen, warum reiner Chardonnay im Glas so viel erzählen kann.