Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Vulkanfelsen Grauburgunder

Kaiserstuhl-Grauburgunder: Nektarine, Apfel, Nuss — voluminös, kraftvoll.

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Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Vulkanfelsen Grauburgunder

Grauburgunder vom Kaiserstuhl ist schon für sich eine verlässliche Adresse – doch der Vulkanfelsen der Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen legt noch eine Schippe drauf: mehr Tiefe, mehr Gaumen, mehr Zug.

Die Genossenschaft bewirtschaftet die vulkanischen Verwitterungsböden rund um Königschaffhausen und Kiechlinsbergen am nördlichen Kaiserstuhl – eine der wärmsten und trockensten Ecken Deutschlands. Der mineralreiche Vulkanboden gibt dem Grauburgunder seinen charakteristischen Nachdruck, den leichtere Sandböden nicht liefern können.

Im Glas zeigt er reife Nektarine und gelben Apfel, dazu eine dezente nussige Note, die auf kurzen Kontakt mit Holz oder auf natürliche Oxidation im Ausbau hindeutet. Am Gaumen füllig, mit rundem Volumen und einer Länge, die für einen Einstiegswein aus dieser Lage bemerkenswert ist. Die Säure hält das Ganze frisch und verhindert, dass der Wein zu breit wirkt.

  • Speisen: Pasta mit Sahnesauce, gebratener Lachs, Geflügel in Weißweinsauce, mittelalter Gouda
  • Temperatur: 10–12 °C
  • Trinkfenster: jetzt bis 2027
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Grauburgunder
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Restsüße 0.9 g / l
Artikelnummer V31296
Geschmack Trocken
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 1.0 l
Hersteller/Abfüller Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Energie kJ 318 kJ
Energie kcal 76 kcal
Fett 0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Panoramic shot of a rustic wooden barrel surface, a bottle of red wine and a glass of white wine, a bunch of fresh grapes and a corkscrew, blurred background of a sunny vineyard, natural sunlight, lens flare, warm earth tones, composition aligned to the bottom right, vast open sky area on the left for headline text, photorealistic

Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

Im Herzen des sonnenverwöhnten Kaiserstuhls, wo die sanften Hügel des Schwarzwaldes auf die üppigen Weinberge treffen, liegt die Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen. Hier, wo der Boden vulkanischen Ursprungs die Reben nährt und die warme badische Sonne ihnen schmeichelt, gedeihen die Trauben zu Weinen, die Geschichten erzählen.Seit Generationen bewirtschaften rund 150 Winzerfamilien mit Hingabe und Leidenschaft ihre Weinberge. Gemeinsam kultivieren sie eine Fläche von 370 Hektar, die sich über die besten Lagen des Kaiserstuhls erstreckt. Es sind die Burgundersorten, die hier besonders gut gedeihen – allen voran der samtige Spätburgunder und der elegante Grauburgunder. Diese Rebsorten sind das Herzstück der Genossenschaft und spiegeln die Seele der Region wider.In den tiefen Kellern der Genossenschaft reifen die Weine zu wahren Schätzen heran. Die Premiumweine der Serien „Selection“ und „Jahrgangsbesten“ sind von besonderer Güte, während die klassischen Kabinett- und Spätleseweine sowie die charaktervollen Vulkanfelsenweine die Vielfalt und den Reichtum des Terroirs zeigen. Auch in der Herstellung von Sekt und edelsüßen Weinen hat sich die Genossenschaft einen Namen gemacht, stets offen für neue Erkenntnisse und Innovationen im Weinbau.

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