
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder QbA
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder QbA
Ein Spätburgunder aus dem Kiechlinsberger Ölberg – einer der renommiertesten Lagen am Kaiserstuhl, wo vulkanischer Verwitterungsboden und das wärmste Klima Deutschlands Pinot Noir auf Weltniveau ermöglichen. Die Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen bewirtschaftet diese Steillagen kollektiv und zählt seit Jahrzehnten zu den verlässlichsten Adressen für badischen Spätburgunder.
Im Glas zeigt der 2018er, was der Kaiserstuhl kann: Sauerkirsche und Blutorange in der Nase, dazu ein Hauch Zartbitterschokolade und Baumrinde. Am Gaumen wirkt er schlank und lebendig, mit feiner Fruchtsüße, die nicht schwer wirkt, sondern die Trinkfreude antreibt. Die Tannine sind zart, die Säure belebend – ein Spätburgunder, der Eleganz über Wucht stellt.
Am besten bei 14–16 °C serviert. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, Pasta mit Pilzragout oder einem reifen Brie. Wer ihn als unkomplizierten Abendwein unter der Woche trinken möchte, liegt ebenfalls richtig – er braucht keine Dekantierzeit und keinen besonderen Anlass.
Königschaffhausen-Kiechlinsbergen














