Himbeer 0,35L

Klarer Himbeerbrand aus Österreich, ganz auf die Frucht ausgerichtet. Die Himbeere zählt zu den aromatischsten Früchten überhaupt, und im Destillat bleibt davon vor allem der Duft, der hier den Ton angibt.

Gölles sitzt in Riegersburg in der Steiermark und ist für seine Obstbrände bekannt. Wer den Brand kennenlernen oder verschenken möchte, greift zur handlichen 0,35-Liter-Flasche.

Schon beim Öffnen steigt intensiver Himbeerduft auf. Im Glas zeigt sich reife Himbeere, am Gaumen rassig und fruchtig, mit klarer Linie und der Finesse, die einen guten Edelbrand von einem einfachen Fruchtschnaps unterscheidet. Der Nachhall trägt die Frucht weiter.

Serviere ihn pur im kleinen Tulpenglas, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, klassisch als Digestif nach dem Essen. Ein Schuss über Vanilleeis oder ein Stück dunkle Schokolade dazu passt ebenfalls gut. Auch zu einem Dessert mit frischen Beeren kannst du ihn reichen.