Heaven's Door Double Barrel Whiskey 50%vol Blend American Whiskey 0,7L

Heaven's Door Double Barrel ist ein Blend American Whiskey, der Bourbon und Rye in einer Flasche zusammenführt. Er kommt mit 50 % Vol. in die Flasche und ist auf Struktur und Tiefe angelegt.

Die Basis bilden zwei Tennessee Straight Bourbons mit unterschiedlicher Mash Bill, dazu kommt ein Straight Rye Whiskey. Rund sechs Jahre lagern die Komponenten in neuen amerikanischen Eichenfässern. Danach werden sie vermählt und reifen ein weiteres Jahr in stark ausgebrannten Bourbonfässern. Daher das Zusammenspiel aus Süße und würziger Kante.

Im Glas zeigen sich geröstetes Karamell, Vanille und Backgewürze, dazu Zitrusfrucht. Frische Eiche und ein Hauch Tabak geben Halt. Am Gaumen wirkt er tief und strukturiert, der Nachhall bleibt warm und lang.

Empfehlung: pur oder auf einem großen Eiswürfel. Er trägt sich auch ohne Speisenbegleitung, etwa als Absacker am Abend.