Geldermann Carte Blanche Sec - 1,5l Magnumflasche 1.5L

Geldermanns Carte Blanche Sec kommt als 1,5-Liter-Magnumflasche — das bedeutet mehr Volumen, langsamere Reifung und eine feinere Perlage als in der Standardflasche. Ein solider Grund, dieses Format zu wählen, wenn der Anlass mehr als zwei Gläser verspricht.

Die Geldermann Privatsektkellerei sitzt im badischen Breisach und gehört zu den bekanntesten deutschen Sekthäusern. Die Carte Blanche Sec basiert auf Pinot Noir aus Baden — einer Region, die für körperreiche, fruchtbetonte Grundweine bekannt ist. Die Sec-Klassifizierung bedeutet einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l, also spürbar milder als ein Brut, aber keineswegs süßlich.

Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich und Birne, dazu eine dezente Hefenote. Der Pinot Noir bringt etwas Struktur und Körper mit, der Abgang bleibt fruchtig und rund. Die Perlage ist fein und anhaltend.

Gut gekühlt auf 7–9 °C serviert, passt die Carte Blanche Sec zu hellem Geflügel, Lachs oder einem Buffet mit herzhaften Häppchen. Die Magnumflasche macht sie zur unkomplizierten Wahl für Feiern, Hochzeiten oder größere Tischrunden.