Halbflasche Yalumba FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß Weißwein aus Wrattonbully, 0,375 Liter
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Australien
Viognier
Yalumba

FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375L

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Edelsüßer Viognier aus Wrattonbully, Australien, von Yalumba. Blassgold im Glas, in der Nase Geißblatt, Moschus, Vanille und Ingwer. Opulente Süße, getragen von straffer Säure, am Gaumen Steinobst und Gewürze. Bei 10 °C zu würzigem Käse oder Dessert.

Angebot26,99 €71,97 €/l 0,375 l
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FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375L

Ein edelsüßer Viognier aus Südaustralien, der Süße und Frische in Balance hält. Der FSW 8B Botrytis stammt von Yalumba, dem ältesten Familienweingut Australiens, gegründet 1849 in der Barossa Valley. Die Trauben wachsen in der Region Wrattonbully, einer kühleren Küstenlage in der Limestone Coast, und werden als botrytisbefallene Beeren gelesen.

Im Glas zeigt sich der Wein blassgolden. In der Nase verbinden sich Geißblatt, Moschus und Vanille mit Zitronenthymian und einem Hauch Ingwer. Am Gaumen trifft opulente Süße auf eine straffe Säure, die dem Wein Spannung gibt. Steinobst und Gewürznoten tragen durch den langen, anhaltenden Abgang. Die Dichte bleibt dabei frisch statt klebrig.

Serviere ihn bei etwa 10 °C. Er passt zu kräftigem Blauschimmelkäse, zu Foie gras oder zu Desserts mit Aprikose, Pfirsich oder Mandel. Die Halbflasche (0,375 l) eignet sich gut für zwei Gläser am Ende eines Menüs.

Rebsorte Viognier
Herkunft Australien
Geschmack Edelsüß
Alkohol 10,5 % Vol.
Inhalt 0,38 l
Herkunftsland Australien
Rebsorte Viognier
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 10,5 % Vol.
Geschmack Edelsüß

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