Cuvée This Prestige Brut Vino Spumante IGT Marca Trevigiana 1,5L

Ein Brut aus Venetien für große Runden: Die Cuvée This Prestige kommt in der 1,5-Liter-Magnum und bringt klare Frucht, florale Töne und feinen Schmelz ins Glas.

Borgo Molino Vigne & Vini füllt ihn als Vino Spumante IGT Marca Trevigiana ab, die Rebsorte ist Glera. Sein Stil entsteht über die Metodo Ganimede: In speziellen Gärbehältern laufen Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf. Das dabei entstehende CO₂ drückt die Schalen immer wieder in den Most, sodass Aromatik und Sortentypizität deutlich hervortreten.

Im Glas strohgelb mit feinem, lang anhaltendem Mousseux. In der Nase klare Frucht und florale Nuancen, am Gaumen reintönig mit viel Schmelz, präziser Struktur und langem Finale. Serviere ihn bei 6–8 °C als Aperitif, zum Empfang oder zu Antipasti, Sushi und gebackenen Meeresfrüchten. Die Magnum passt auf Feste, Hochzeiten und Tafeln mit vielen Gästen.