

Comtesse Lafond Rosé Brut Appellation Champagne Contrôlée
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Comtesse Lafond Rosé Brut Appellation Champagne Contrôlée
Ein Rosé-Champagner mit feiner Beerenfrucht und trockenem Zug: Der Rosé Brut von Comtesse Lafond ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay und eignet sich als Aperitif ebenso wie als Begleiter am Tisch.
Das Haus sitzt in Épernay und gehört Baron de Ladoucette. Der Name erinnert an die Urahnin des Hauses, der diese Cuvée gewidmet ist. Die Appellation Champagne Contrôlée steht für Herkunft und Regeln der Region.
Im Glas zeigen sich Himbeere, Erdbeere und Heidelbeere, darunter Hefenoten und eine feine Würze. Die Perlage ist seidig, am Gaumen halten Frische, Frucht und Mineralität die Balance. Der Abgang ist lang und klar, die Struktur schlank und präzise.
Serviere ihn bei 8 bis 10 °C. Er passt zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder Desserts mit Früchten und Nüssen. Auch solo zum festlichen Anlass funktioniert er.









































































