Château Lalande

Château Lalande steht für klassischen Bordeaux-Stil: ein rotbeeriger Rotwein mit strukturierten Tanninen und dem typischen Charakter der Appellation — zugänglich, aber mit Rückgrat.

Das Weingut liegt im Bordeaux-Gebiet und arbeitet mit den für die Region charakteristischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Beide prägen den Wein auf ihre eigene Weise: Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Haltbarkeit, Merlot rundet ab und sorgt für frühe Zugänglichkeit.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere, dazu ein Hauch Zedernholz und Tabak — typisch für Cabernet-dominierte Cuvées aus dem Bordelais. Am Gaumen mittlerer Körper, feste, aber gut integrierte Tannine, lebendige Säure und ein angenehm langer Abgang mit einer leicht mineralischen Note.

Trinktemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Lammkoteletts mit Kräuterkruste, einem klassischen Boeuf bourguignon oder gereiftem Cheddar. Das Trinkfenster liegt bei 2–5 Jahren ab Jahrgang — jung trinkbar, gewinnt aber mit etwas Lagerung an Tiefe.