
Chardonnay Altkirch

Chardonnay Altkirch
Ein Chardonnay aus dem Südtiroler Anbaugebiet der Kellerei Schreckbichl – einem Zusammenschluss von rund 200 Mitgliederfamilien, der für präzise Weinarbeit und klare Herkunftssprache bekannt ist. Der Altkirch entsteht auf Böden vulkanischen Ursprungs nahe Girlan, wo die Höhenlage für langsame Reife und ausgeprägte Aromatik sorgt.
Im Glas zeigt er die klassische Chardonnay-Frucht: reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch Vanille. Die Säurestruktur ist eingebunden, der Abgang frisch und angenehm lang. Gut als Begleiter zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Kalbsfleisch oder kräftigerem Fischgerichten wie Zander mit Buttersauce. Trinktemperatur 10–12 °C.























