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Calvados Dauphin Fine Pays d´Auge
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Calvados Dauphin Fine Pays d´Auge
Angebot18,90 €
Calvados Dauphin Fine Pays d´Auge
Calvados Dauphin stammt aus dem Pays d’Auge, einem paradiesischen Landstrich im Herzen der Normandie. Dort wachsen die Äpfel, aus denen sich der feinste Calvados brennen läßt. So will es die Natur und so besagt es das französische Gesetz. Nur Calvados aus dieser eng begrenzten Region darf – wie Calvados Dauphin – die begehrte Bezeichnung "Calvados Pays d’Auge Contrôlée" tragen.
Ein Calvados Pays d’Auge wird – genau wie Cognac – in kleinen, kupfernen Brennblasen zweimal destilliert. Anschließend reift das Destillat bei einer konstanten Kellertemperatur von 12 bis 14°C in Eichenholzfässern. Für den Kenner muss Calvados aus dem Pays d’Auge nach frischen, fruchtigen Äpfeln duften und schmecken. Calvados Dauphin besitzt dieses wunderbar ausgeprägte Apfelbouquet und den frischen, fruchtig-herben Geschmack, der Calvados-Kenner in Deutschland wie in Frankreich begeistert.
Die Lagerung erfolgt in Eichenholzfässern
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
40 % Vol.
Passt zu
Digestif
Serviertemperatur?
14–16 °C
Verschlussart
Naturkorken?
Abfüllmenge
0,7 l
Pflichtangaben & Handel
Hersteller/Abfüller
Calvados Dauphin
Inverkehrbringer
SACB
SACB
Lieu dit Ancien Moulin de la Foulonnerie
14130
Coquainvilliers
Frankreich
Artikelnummer
V00182
Bewertungen
5,0
Der Hersteller
Calvados Dauphin steht für die große Tradition der Calvados-Destillation in der Normandie – einer Region, in der Äpfel nicht nur Früchte sind, sondern Kulturerbe.
Mit viel Geduld und handwerklichem Gespür entstehen hier Brände, die die Seele der normannischen Obstgärten ins Glas bringen: fruchtig-frisch in der Jugend, komplex und samtig nach Jahren im Eichenfass. Ob als erster Einstieg in die Welt des Calvados oder als gereifter Tropfen für besondere Momente – bei Dauphin findest du beides.
Coquainvilliers
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