Gold

Akenta Spumante di Vermentino di Sardegna DOC

Cantina Santa Maria la Palma

Akenta Spumante di Vermentino di Sardegna DOC

Name: Akenta Spumante di Vermentino di Sardegna DOC
Brand: Cantina Santa Maria la Palma
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Sardischer Vermentino-Spumante: Pfirsich, Zitrusgras, feine Perlage.

13,95 €

0.75l (18,60 €/l)

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Akenta Spumante di Vermentino di Sardegna DOC

Ein Schaumwein aus Sardinien, der zeigt, was Vermentino kann, wenn er nicht im Stillen bleibt. Die Cantina Santa Maria la Palma — eine der bedeutendsten Genossenschaften der Insel nördlich von Alghero — vinifiziert diesen Spumante nach der Charmat-Methode: Zweitgärung im Drucktank, kurze Kontaktzeit, maximale Frische.

Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist unmittelbar: weiße Blüten, etwas Pfirsich, ein Hauch Zitrusgras — typisch sardischer Vermentino-Charakter ohne Schwere. Die Perlage ist fein und anhaltend, der Geschmack weich, dabei strukturiert genug, um als Speisenbegleiter zu funktionieren. Klassifizierung Extra Dry (12–17 g/l Restzucker), also mit spürbarer, aber nicht aufdringlicher Süße. Jahrgang 2021 wurde mit der Goldmedaille des Mundus Vini ausgezeichnet.

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Sardinien

Rebsorte Vermentino

Weinfarbe Schaumwein

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Restsüße 13.0 g / l

Schaumweintyp Andere

Artikelnummer V09256

Geschmack Brut

Serviertemperatur 06-08°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Cantina Santa Maria la Palma

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 335 kJ

Energie kcal 80 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 1,3 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 1,3 g

Eiweiß 0 g

Salz 0,01 g

Allergene Sulfite

Cantina Santa Maria la Palma

Die Cantina Santa Maria la Palma – eine Geschichte von Landarbeitern, die nichts als Boden und eine Idee hatten. Nach der Agrarreform 1946 erhielten sie Land zwischen Golf von Alghero und Bucht von Ponte Conte. 1959 schlossen sich 100 von ihnen zur Genossenschaft zusammen. Heute verbindet das Weingut auf 700 Hektar moderne Technik mit alter Tradition. Der Vermentino „Aragosta“ ist zum Aushängeschild sardischer Weißweine geworden – gute Qualität zu ansprechenden Preisen. Egal ob Methode, Bodenschutz oder Technik: Bei ihnen steht die Qualität immer im Vordergrund.

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