Château Lacoste-Borie

Château Lacoste-Borie AOC Pauillac 2e vin de G-P-L

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Zweitwein von Grand Puy Lacoste, klassischer Pauillac: dunkle Frucht, körning-feste Tannine, viel Glyzerin und Tiefe. Zu Lammrücken oder reifem Cheddar.

Sale price45,00 € 0,75 l (60,00 €/l)

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Château Lacoste-Borie AOC Pauillac 2e vin de G-P-L

Der Château Lacoste-Borie ist der Zweitwein von Grand Puy Lacoste – einem der zuverlässigsten Fünften Gewächse im Médoc. Was das bedeutet: Gleiche Böden, gleiche Handschrift, zugänglicherer Preispunkt. Pauillac auf dem klassischen Weg.

Grand Puy Lacoste bewirtschaftet seine Lagen auf den Kiesschotterterrassen im Herzen von Pauillac, wo Cabernet Sauvignon seine dichtesten Ausdrücke findet. Die Philosophie des Hauses ist konservativ im besten Sinne – kein Stilwechsel je nach Modeströmung, sondern eine klare Linie über Jahrgänge hinweg.

Im Glas zeigt der Lacoste-Borie die typische Pauillac-Struktur: dunkle Cassis, Zedernholz, ein Hauch Bleistift und schwarze Olive. Die Tannine sind körnig und fest, der Körper vollmundig mit spürbarer Tiefe. Der Abgang ist lang, trocken und von einer herb-mineralischen Note geprägt, die für die großen Kieslagen des Médoc charakteristisch ist.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu Lammkeule mit Kräutern der Provence, gereiftem Cheddar oder einem klassischen Entrecôte. Wer etwas Geduld mitbringt, wird mit mehr Schmelz und Komplexität belohnt.

Origin Bordeaux, France
Taste Dry
Alcohol 14,6 % Vol.
Volume 0,75 l
Country of origin France
Region Bordeaux
Vintage 2021
Alcohol content 14,6 % Vol.
Acidity 5,3 g/l
Residual sugar 0,4 g/l
Taste Dry

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