Distillerie Louis Morand & Cie

Distillerie Louis Morand & Cie gehört zu den ältesten Destillerien der Schweiz und hat ihren Sitz im Wallis — einer Region, in der Obstgärten auf Bergluft treffen und Früchte unter intensiver Alpensonne reifen. Genau diese Rohstoffe bilden die Grundlage für Destillate, die man nicht mit industriell hergestellten Bränden verwechselt.

Das Haus steht für ruhiges, bedachtes Handwerk: Früchte werden sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und zu klaren Bränden destilliert, die den Charakter ihrer Herkunft bewahren. Der Williams-Birnen-Brand zeigt reife, saftige Frucht ohne Schwere; die Abricotine — ein Aprikosenbrand aus Walliser Früchten — bringt die sonnenverwöhnte Seite des Rhonetals ins Glas.

Was Morand von vielen anderen unterscheidet, ist die Kontinuität: kein Wechsel des Stils von Saison zu Saison, sondern ein über Jahrzehnte verfeinertes Können, das sich in jedem Destillat ablesen lässt. Pur, leicht gekühlt oder als Abschluss eines guten Essens — diese Brände brauchen keinen Aufwand, um zu überzeugen.