Cudié

Eines der bekanntesten Produkte von Cudié sind die Catanias, eine echte Spezialität des Mittelmeerraums und ein fester Bestandteil der katalanischen Patisserie. Sie verbinden karamellisierte Marcona-Mandeln mit einer feinen Cudié-Praline, die mit einer dünnen Schicht aus reinstem Kakao überzogen ist. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, der durch die cremige Textur der Praline und die knusprige Note der Mandel noch verstärkt wird.

Cudie – Spanische Catanies, karamellisierte Marcona-Mandeln mit weißer Schokolade und Kakao

Cudie ist ein spanisches Familienunternehmen aus Barcelona, das seit 1946 handwerklich hochwertige Catanies herstellt – karamellisierte Marcona-Mandeln, umhüllt von einer weißen Pralinencreme und veredelt mit feinem Kakaopulver, ganz ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

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