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Conservas Ramon Peña

Seit über 90 Jahren steht Ramón Peña für Premium-Konserven aus fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten. Das Unternehmen mit Sitz in Ribadumia, Galicien, wurde 1920 in Cambados gegründet und wird heut... Weiterlesen Weniger lesen

Seit über 90 Jahren steht Ramón Peña für Premium-Konserven aus fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten. Das Unternehmen mit Sitz in Ribadumia, Galicien, wurde 1920 in Cambados gegründet und wird heute in dritter Generation von Nely Concheiro geführt.

Die Meeresprodukte stammen aus den Rías Gallegas, einer der besten Fangregionen Spaniens, und werden nach traditionellen Rezepturen verarbeitet.

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Bonito del Norte en Aceite de OlivaWeißer Thunfisch in Olivenöl, von Hand gereinigt, ohne Zusatzstoffe.

14,99 €

Über Conservas Ramon Peña

Ramón Peña —
Handwerk aus Galicien, seit drei Generationen

Ramón Peña steht seit über 90 Jahren für das, was an der galicischen Atlantikküste am meisten zählt: fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, die mit Sorgfalt und ohne Abkürzungen verarbeitet werden. Gegründet 1920 in Cambados, hat das Unternehmen seinen Sitz heute in Ribadumia — mitten in den Rías Gallegas, jenen tief ins Land geschnittenen Meeresarmen, die zu den produktivsten Fanggebieten Europas zählen.

Heute führt Nely Concheiro das Haus in dritter Generation. An der Philosophie hat sich dabei wenig geändert: Die Rohware kommt direkt aus den Rías, wird nach traditionellen Rezepturen verarbeitet und in kleinen Chargen abgefüllt. Das Ergebnis sind Konserven, die weit mehr sind als Vorratskost — Sardinen in Olivenöl, Muscheln, Oktopus oder Venusmuscheln, die den Charakter ihrer Herkunft im Glas behalten.

Wer Ramón Peña auf den Tisch bringt, braucht nicht viel dazu: gutes Brot, ein Glas Albariño aus der Nachbarschaft — und den Mut, eine Dose als vollwertigen Gang zu servieren.

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