Wein & Winzer

Die Geschichten hinter unseren Weinen: Porträts der Weingüter, mit denen wir arbeiten, kurze Erklärstücke zu Regionen und Rebsorten und Neuigkeiten aus der Weinwelt. Die passenden Weine findest du meist direkt im Beitrag.

Weine von Markus Schneider aus der Pfalz
Markus Schneider

Markus Schneider: Der Kultwinzer aus der Pfalz

Vom Ein-Hektar-Start in einer Dorfscheune zum Kultweingut. Wer Markus Schneider ist, wofür Black Print steht und welche Weine du kennen solltest.

11. Aug 2026
Bordeaux-Weinberg im Morgenlicht, dichte Rauchschwaden ziehen über die Rebzeilen, ein Château liegt im Dunst

Bordeaux in Flammen – Was bedeuten die Waldbrände für den Jahrgang 2026?

Die Kurzantwort: Ja, es wird auch 2026 Bordeaux-Wein geben. Die Sorge, dass ganz Bordeaux abgebrannt ist, entspricht nicht der Realität. Die meisten berühmten Châteaux und Weinberge konnten bislang...

4. Aug 2026
AperitifFlasche Lav'a Belle Lavendel-Aperitif auf einer Steinmauer vor einem Lavendelfeld in der Provence, daneben ein Spritz-Glas mit Eis und Rosmarin

Lavendel Spritz: Rezept, Zutaten und der Unterschied zu Aperol

Floral, trocken und schnell gemixt: Wir zeigen das Rezept für den Lavendel Spritz, was im Aperitif steckt und worin er sich vom Aperol Spritz unterscheidet — inklusive alkoholfreier Variante.

3. Aug 2026
15 JahreLange Tafeln unter Lichterketten beim Vinoscout Sommerfest

15 Jahre Vinoscout: Unser Sommerfest bei 40 Grad

15 Jahre Vinoscout, über 400 Gäste und knapp 40 Grad: der Rückblick auf unser Sommerfest — mit DJ, Live-Musik, 10 Bars und einem großen Dank an unsere Partner.

15. Jul 2026
PrimitivoGlas Primitivo vor einem alten apulischen Weinberg mit Buschreben im Abendlicht

Primitivo: Apuliens Kult-Rebsorte einfach erklärt

Kraftvoll, samtig, voller dunkler Frucht: Warum Primitivo Apuliens Kult-Rebsorte ist, was hinter Manduria und „Doppio Passo“ steckt — und wieso die Traube in Kalifornien Zinfandel heißt.

6. Jul 2026
AperitifZwei Gläser Aperol Spritz mit Eis und Orangenscheibe auf einer sommerlichen Terrasse

Wie viel Alkohol hat Aperol Spritz? Alle Zahlen im Überblick

Aperol pur, gemixt oder fertig aus der Flasche: Wir zeigen, wie viel Alkohol wirklich im Aperol Spritz steckt — plus das klassische 3-2-1-Rezept.

5. Jul 2026
Credenza Das Feinkost-Magazin von Vinoscout Ausgabe Oktober 2026 Die langen Abende: Italiens Feinkost für die dunkle JahreszeitMit den ersten kühlen Abenden rückt die Küche wieder näher an den Tisch, und Italien liefert dafür die passenden Zutaten. Diese Ausgabe führt von einem Olivenöl der Frescobaldi über einen…Zur aktuellen Ausgabe

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