Monteoro Vermentino di Gallura DOCG
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Im Detail Monteoro Vermentino di Gallura DOCG
Ein leuchtender, strohgelber Monteoro Vermentino di Gallura mit leichtem Zitruston in der Nase. Im Bouquet entfalten sich feine Apfelnoten, die sich sehr aromatisch und komplex darstellen. Der Gaumen ist weich mit einer ausgewogenen Säure.
Die reifen Trauben werden mit einem hohen Zuckergehalt in der zweiten Septemberhälfte gelesen. Nach einer kurzen kalten Mazeration erfolgt das Pressen. Der anschließend geklärte Most wird kühl bei ca. 15 ° C vergoren.
Kurzprofil Monteoro Vermentino di Gallura DOCG
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Muscheln, Pasta, Salat |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Region: | Gallura, Sardinien |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Ein idealer Begleiter zu Fisch, passend aber auch zu Geflügel. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8006725000501 |
| ProduktNummer: | V06075 |
| Inverkehrbringer: | Tenute Sella&Mosca S.p.A. società agricola | Località I Piani | 07041 | Alghero (Sassari) | Italien |
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Sella & Mosca
07041 | Alghero (Sassari) | Italien
Das italienische Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Emilio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Es befindet sich auf der Insel Sardinien, in der Nähe der Stadt Alghero, und ist heute in Besitz der Campari Gruppe. Insgesamt werden auf 550 ha Rebfläche Trauben für die Produktion von sowohl Weiß-, als auch Rotweinen angebaut. Die vulkanischen Böden kombiniert mit dem, vor Ort herrschenden, mediterranen Klima sind perfekte Voraussetzungen für das Wachstum der Reben. Zu den Rebsorten, die für die Produktion von Rotweinen bestimmt sind, zählen Connonau, Cabernet Sauvignon, Carignano oder Merlot. Die Weißweine von Sella & Mosca werden aus Rebsorten wie Vermentino, Sauvignon Blanc oder Torbato hergestellt.
