Monteoro Vermentino di Gallura DOCG - 2021
Ein leuchtender, strohgelber Monteoro Vermentino di Gallura mit leichtem Zitruston in der Nase. Im Bouquet entfalten sich feine Apfelnoten, die sich sehr aromatisch und komplex darstellen. Der Gaumen ist weich mit einer ausgewogenen Säure.
Die reifen Trauben werden mit einem hohen Zuckergehalt in der zweiten Septemberhälfte gelesen. Nach einer kurzen kalten Mazeration erfolgt das Pressen. Der anschließend geklärte Most wird kühl bei ca. 15 ° C vergoren.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Italien |
| Region: | Sardinien, Gallura |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Ein idealer Begleiter zu Fisch, passend aber auch zu Geflügel. |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Antipasti, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Muscheln, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V06075 |
| EAN: | 8006725000501 |
Informationen über: Sella & Mosca
Das italienische Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Emilio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Es befindet sich auf der Insel Sardinien, in der Nähe der Stadt Alghero, und ist heute in Besitz der Campari Gruppe. Insgesamt werden auf 550 ha Rebfläche Trauben für die Produktion von sowohl Weiß
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