Lorenz & Söhne Weisser Burgunder Qualitätswein trocken "Punktlandung"

Weißer Burgunder aus dem Hause Lorenz & Söhne — frisch, strukturiert und mit dem nötigen Nachdruck, um auch kräftigeren Speisen standzuhalten.

Über das Weingut selbst sind die Angaben knapp, doch der Name „Punktlandung" ist Programm: ein Weißburgunder, der seinen Auftrag kennt. Weißer Burgunder zählt zu den wandlungsfähigsten Weißweinen Deutschlands — in der richtigen Hand zeigt er Apfelfrucht, cremige Textur und mineralische Tiefe zugleich.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit Aromen von frischem Apfel und reifer Aprikose, unterlegt von einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen fester Körper, gut eingebundene Extraktsüße und eine lebendige Säure, die den Wein in Balance hält. Das Finale zeigt mineralische Noten und einen kräuterwürzigen Abgang — kein Wein, der sich wegduckt.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander, Geflügel in Rahmsauce oder einem kräftigen Hartkäse. Auch als Aperitif mit Oliven und Aufschnitt eine solide Wahl.