Isole e Olena

Cepparello Toscana IGT Toskana 1,5L

Noch keine Bewertung — schreib die erste

Reinsortige Sangiovese aus den besten Lagen von Isole e Olena, 18 Monate in französischen Barriques gereift. Kirsche, Tabak, feine Tannine — klassische Toskana in der Magnumflasche.

Angebot345,00 € 1,5 l (152,67 €/l)

Lieferzeit ca. 5-7 Werktage
Erhalte 345 Bonuspunkte

Cepparello Toscana IGT Toskana 1,5L

Der Cepparello ist das Flaggschiff von Isole e Olena — ein reinsortiger Sangiovese, der zeigt, wozu diese Rebsorte in der Toskana fähig ist, wenn man ihr Raum lässt. Keine Hilfskonstruktionen, kein Verschnitt: nur Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts.

Isole e Olena liegt im Chianti Classico zwischen Barberino Val d'Elsa und San Donato in Poggio. Paolo De Marchi, der das Weingut seit den 1970er-Jahren prägt, hat den Cepparello als eigenständige Cuvée außerhalb der Chianti-Klassifikation positioniert — als Toscana IGT, der sich ausschließlich an der Qualität des Jahrgangs messen lässt. Die 1,5-Liter-Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche, was dem Wein zusätzliche Tiefe gibt.

Im Glas zeigt er die klassische Sangiovese-Signatur: Sauerkirsche und getrocknete Pflaume, dazu Veilchen, ein Hauch Tabak und die charakteristische Eisennote der toskanischen Böden. Die Tannine sind präsent, aber fein gewoben — der Abgang lang, mit lebendiger Säure, die den Wein schlank und präzise hält.

Dazu passt Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù oder reifer Pecorino Stagionato. Trinktemperatur: 17–18 °C. Die Magnumflasche eignet sich für einen besonderen Abend zu mehreren — oder als Geschenk mit Substanz.

Rebsorte Sangiovese
Herkunft Toskana, Italien
Alkohol 15 % Vol.
Inhalt 1,5 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Sangiovese
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Säuregehalt 5,7 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Sassicaia, Ornellaia und Tignanello auf einer Steinmauer vor der Zypressenallee von Bolgheri

Super Tuscans

Super Tuscans sind die Rebellen der Toskana. In den 1970ern brachen Weingüter wie Tenuta San Guido und Antinori mit den strengen Chianti-Regeln: Sie pflanzten…

72 Produkte

Dieses Produkt bewerten