Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Ein Brunello, der Zeit ernst nimmt: mindestens fünf Jahre in französischen Holzfässern, zwölf Monate auf der Flasche – und darunter Sangiovese-Grosso-Reben, die seit mindestens 25 Jahren in Montalcino wurzeln.
Le Macioche liegt im Nordwesten von Montalcino, einem der kühleren Sektoren der Denominazione. Das Weingut arbeitet mit vergleichsweise kleinen Erträgen und langer Maischegärung im Edelstahltank, bevor der Wein in die Fässer wandert. Das Ergebnis ist ein Riserva, der die DOCG-Mindestanforderungen deutlich übererfüllt.
Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit Granatrand. Die Nase öffnet sich mit Pflaumenkompott und dunkler Kirsche, dahinter Leder, Tabak und ein Hauch Kaffeebohne – typische Reifearomen eines gut ausgebauten Brunello. Am Gaumen überrascht die lebendige Säure, die trotz der langen Holzreife erhalten geblieben ist. Die Tannine sind fest, aber eingebunden, der Abgang lang und würzig.
Trinkfenster: jetzt bis 2035+. Dekantieren empfohlen (mindestens 60 Minuten). Serviertemperatur 17–18 °C.
- Geschmorte Rinderschulter mit Rosmarin
- Wildschweinragù auf Pappardelle
- Reifer Pecorino di Pienza
Le Macioche
Le Macioche steht für toskanische Weine mit viel Ausdruck, Eleganz und einer klaren Herkunft. Das Weingut liegt in einer Landschaft, die wie gemacht ist für charakterstarke Weine: sonnig, naturverbunden und mit diesem typisch italienischen Charme, der sofort Lust auf ein Glas macht.
Im Fokus stehen Weine mit feiner Struktur, reifer Frucht und harmonischer Balance. Je nach Cuvée zeigen sie Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und einer angenehm würzigen Note. Das macht Le Macioche besonders spannend für alle, die Weine mit Tiefe suchen, die trotzdem zugänglich und lebendig bleiben.
Hier findest du Weine, die die Toskana auf schöne Weise einfangen: warm, stilvoll und voller Persönlichkeit. Ideal für genussvolle Abende und alle, die italienische Weine mit Charakter schätzen.
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