Alteni di Brassica Langhe DOP , Sauvignon Blanc
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Italien
Piemont
Sauvignon Blanc
Gaja

Alteni di Brassica Langhe DOP , Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc aus der Langhe von Gaja: In der Nase Austernschale, Bergkräuter und weißer Pfirsich, dann Salbei, Zedernholz und Kardamom, dazu Feuerstein. Mittlerer Körper, saftig und frisch, mit salzigem Abgang. Passt zu rohen Austern oder gegrilltem Fisch.

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Alteni di Brassica Langhe DOP , Sauvignon Blanc

Der Alteni di Brassica ist ein trockener Sauvignon Blanc aus dem Piemont, der mit Salzigkeit und Kräuterwürze deutlich von den üblichen Vertretern der Rebsorte abweicht. Gaja, eines der bekanntesten Weingüter Italiens, keltert ihn als Langhe DOP in der Heimatregion rund um Barbaresco.

In der Nase zeigen sich zunächst Austernschale, Bergkräuter und weißer Pfirsich. Mit etwas Luft kommen Salbei, Zedernholz, Tomatenblatt und Kardamom dazu, dazu eine mineralische Note von Feuerstein. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, mit mittlerem Körper und langem Nachhall. Im Abgang bleibt ein feiner salziger Zug.

Wir empfehlen ihn mit 8 bis 10 °C zu servieren. Er passt zu rohen Austern, gebratenem Seesaibling, Ziegenfrischkäse mit Kräutern oder zu Vitello tonnato. Auch als Begleiter eines Antipasti-Abends mit Gemüse und Meeresfrüchten macht er eine gute Figur.

Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft Piemont, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Piemont
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Geschmack Trocken

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