La Cà dal Nôn Balsamosaba 3 - 250 ml
La Cà dal Non

La Cà dal Nôn Balsamosaba 3 - 250 ml

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Eingekochter Bio-Traubenmost aus der Emilia-Romagna: Feige, Pflaume, lebendige Säure.

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La Cà dal Nôn Balsamosaba 3 - 250 ml

Der Balsamosaba 3 von La Cà dal Nôn stammt aus der Emilia-Romagna und basiert auf Saba – eingedicktem Traubenmost, der schonend eingekocht wird. Das Produkt trägt das ICEA-Bio-Zertifikat (IT Bio 906).

In der Nase fruchtiges Bouquet mit getrockneter Feige und reifer Pflaume, unterlegt von einer lebendigen, nicht aggressiven Säure. Am Gaumen mittlere Restsüße, angenehm würzig. Die flüssige Konsistenz erlaubt präzises Dosieren direkt aus der Flasche.

Vielseitig in der Küche: über gegrilltes Wurzelgemüse, zu Ziegenkäse oder Parmigiano, aber auch über Erdbeeren oder Vanilleeis. Passend dazu: ein trockener Lambrusco di Sorbara oder ein Sangiovese-Rosé.

Passt zu Salat, Gemüse, Asia gerichten
Abfüllmenge 0,25 l

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Logo von La Cà dal Non, biologischer Weinproduzent aus Vignola, Modena, Italien

La Cà dal Non

Mariangela Montanari aus Vignola, Modena ist die balsamico-leidenschaftlichste und rundum enthusiastischste Person, die du jemals treffen wirst. Mariangela baut alle ihre eigenen Trauben in Modena an und hält sich strikt an die Anbaupraktiken des ökologischen Landbaus. Mariangela baut ihre eigenen Trauben biologisch auf 6 Hektar Weinbergen an, und die von ihr verwendeten Trauben sind typisch für die Gegend von Modena: Trebbiano, Pignoletto, Lambrusco, Cabernet Sauvignon und Vignola. Seit 2016 werden alle Produkte biologisch hergestellt und sind ICEA Certificato Biologico zertifiziert.

Vignola MObalsamico.farm

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