Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru

Beaune Premier Cru: Akazie, Zitrus, grüne Mandeln — mineralischer Abgang.

116,00 €

0.75l (154,67 €/l)

2020

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Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru

Der Clos des Mouches liegt am südlichen Ende der Beaune-Weinberge – eine der wenigen Lagen der Côte de Beaune, die sowohl als Rotwein als auch als Weißwein vinifiziert wird. Dieser Blanc Premier Cru von Domaine Chanson zeigt, was das Terroir aus sandigem Kalkstein mit Chardonnay anstellen kann: ein Wein mit klarer Struktur und gleichzeitig viel Tiefe.

Domaine Chanson gehört zu den ältesten Négociant-Häusern der Côte de Beaune, gegründet 1750 in Beaune. Heute bewirtschaftet das Haus rund 45 Hektar eigene Weinberge, darunter mehrere Premier-Cru-Lagen. Der Ausbau erfolgt traditionell im Holzfass – mit Blick auf Frucht und Mineralität, nicht auf Holzwürze.

Im Glas zeigt der Wein eine hellgoldene Farbe. In der Nase Akazie, Zitrusschale und grüne Mandel, dazu ein feiner mineralischer Unterton, der an Kreide erinnert. Am Gaumen präzise Säurestruktur, mittlerer Körper, langer Abgang mit würziger Note. Trinktemperatur: 11–13 °C. Trinkfenster 2025–2032.

Passt zu Jakobsmuscheln mit Buttersauce, Zander auf Lauchgemüse oder einem reifen Époisses. Auch als anspruchsvoller Aperitif zu Gougères eine gute Wahl.

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Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Burgund

Rebsorte Chardonnay

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2020

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 0.9 g / l

Artikelnummer V31241

Geschmack Trocken

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Domaine Chanson

Energie kJ 318 kJ

Energie kcal 76 kcal

Fett 0,5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Panoramic shot of a rustic wooden barrel surface, a bottle of red wine and a glass of white wine, a bunch of fresh grapes and a corkscrew, blurred background of a sunny vineyard, natural sunlight, lens flare, warm earth tones, composition aligned to the bottom right, vast open sky area on the left for headline text, photorealistic

Domaine Chanson

Das Domaine Chanson, gegründet im Jahr 1750, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in der Region Burgund. Es gehört zu den wenigen Weingütern, die seit dem 18. Jahrhundert bestehen geblieben sind. Seit 1999 gehört es zur Bollinger-Gruppe, die umfangreiche Restaurierungen und Modernisierungen vorgenommen hat, um das Weingut zu einem der besten in Burgund zu machen.Inmitten der malerischen Hügel erstrecken sich die 45 Hektar Weinberge, die in den renommiertesten Lagen wie Beaune, Savigny-lès-Beaune und Chablis gedeihen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einer einzigartigen Symbiose, die jedem Wein eine besondere Note verleiht.Der historische Bastion, ein Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert, ist das Herzstück des Weinguts. In diesen ehrwürdigen Mauern reifen die Weine unter perfekten Bedingungen zu wahrer Vollendung heran. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe und handwerklichem Können.

Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru

Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru

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