Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Zu den typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen mischen sich weiche Gewürznoten die den Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gewichten machen.

12.5% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V04062

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Beschreibungsbild zu Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Im Detail Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Die Pinot Noir-Trauben für Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Nach traditioneller Keltermethode wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich vor der Abfüllung auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für einige Zeit im Edelstahltank gelagert und kommt erst dann ganz entspannt auf die Flasche.

Farbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe

Duft: sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch

Geschmack: köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin

Kurzprofil Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Passt zu: Bleu Basque, Chorizo, Gans, Geflügel, Geschmortem, Kalb, Roquefort, Serrano, Wild

Rebsorte: Pinot Noir

Region: Burgund, Côte de Nuits

Serviertemperatur: 16-18°C

Serviervorschlag: zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse)

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 3535923060000

ProduktNummer: V04062

Inverkehrbringer:
Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich

Informationen über: Louis Jadot

62 Route de Savigny
21200 | Beaune | Frankreich

Louis Jadot steht für Spitzenweine aus dem Herzen Burgunds, die weltweit geschätzt werden. Mit über 160 Jahren Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität bringt das Weingut edle Weine hervor, die durch Eleganz und Komplexität bestechen. Besonders die Chardonnay- und Pinot Noir-Weine zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Die Grand Cru- und Premier Cru-Weine aus renommierten Lagen wie Meursault und Pommard demonstrieren das handwerkliche Können von Louis Jadot. Entdecken Sie die Essenz Burgunds in jeder Flasche – ideal für wahre Weinliebhaber und Sammler.

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