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Banyuls Vin Doux Naturel fruchtsüss - Jahrgang: 2017
  • lieblich
  • Rotwein Frankreich Languedoc
  • 15.4 % Vol
  • Banyuls Vin Doux Naturel fruchtsüss - 2017

    Der sortenreine Grenache Banyuls belohnt uns mit weicher Mundfülle und köstlich würzigen Aromen von gerösteten Mandeln, Nüssen, Karamell, eingelegten Früchten und feincremiger Süsse.
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    Banyuls Vin Doux Naturel fruchtsüss
    Rebsorte: 100% Grenache

    Der sortenreine Grenache Süßwein belohnt uns mit weicher Mundfülle und köstlich würzigen Aromen von gerösteten Mandeln, Nüssen, Karamell, eingelegten Früchten und feincremiger Süße.

    Die Trauben von sehr alten Grenache- Rebstöcken werden sehr spät im Oktober gelesen. 5% der Trauben wurde entrappt. Nach einer kurzen Angärzeit im Stahltank wird die Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt. Täglich zweimal wird die Maische mit dem Saft überflutet und reift 4- 6 Wochen auf den Traubenschalen. Dieser Prozess bewirkt, daß besonders die Fruchtaromatik erhalten bleibt. Aus diesem Grund wird der Wein unmittelbar danach in die Flasche gefüllt, die für die frischen Aromen wie ein Gefängnis wirkt.

    Rebsorte: 100% Grenache
    Inverkehrbringer:
     Gérard Bertrand | Route de Narbonne Plage | 11100 | Narbonne | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: fruchtsüß
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Roussillon
    Rebsorte: Grenache
    Alkoholgehalt: 15.4% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Zur Gänsestopfleber, Blauschimmelkäse, zu Desserts roten Früchten und hervorragend zu Feigen, zu Desserts auf Schokoladenbasis und feinen Pralinen.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Käse, Dessert
    Artikelnummer: V04527
    EAN: 3514126126195
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    Informationen über: Gérard Bertrand

    10 Weine auf Vinoscout
    Gelegen: Languedoc - Frankreich

    Das französische Weingut Gérard Bertrand liegt in der Region Languedoc-Roussillon angrenzend an den Naturpark Narbonnaise en Méditerrané  weiterlesen . . .

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