Piemont

Bersano

Cremosina Barbera d'Asti Nizza DOCG

Himbeer, Veilchen, samtene Tannine – 12 Monate slawonisches Eichenfass.

19,32 €

0.75l (25,76 €/l)

2022

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Cremosina Barbera d'Asti Nizza DOCG

Ein Barbera aus der anspruchsvollsten Ecke des Piemont: Die Nizza DOCG ist eine eigenständige Unterzone der Barbera d'Asti und gilt als Referenzpunkt für die Rebsorte. Bersano, eines der traditionsreichsten Weingüter des Monferrato, bewirtschaftet hier Lagen auf dem charakteristischen Boden aus Mergel und Kalk.

Zwölf Monate Ausbau in slawonischen Eichenholzfässern geben dem Wein Struktur, ohne ihn zu überholzen. Im Glas zeigt er das typische Profil reifer Barbera: Himbeere und schwarze Kirsche, dazu Veilchen und ein Hauch würziger Tabak vom Holz. Die Tannine sind fein eingebunden, die Säure — markentypisch für Barbera — gibt dem Körper Rückhalt und Länge. Extrakt und Tiefe sprechen für einen Jahrgang mit gutem Reifepotenzial.

Speisen: Brasato al Barolo, Risotto mit Pilzen, gereifter Pecorino oder gegrillte Lammrippen
Temperatur: 16–18 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2028

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Piemont

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 14.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer VJ0568-2022

Geschmack Trocken

Serviertemperatur 16°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Bersano

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

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Bersano

Das Weingut Bersano wurde 1907 von Arturo Bersano gegründet. Heute unterliegt es der Leitung von Federica Massimelli und Corrado Soave und befindet sich im italienischen Nizza Monferrato. Die Weinberge, über die Bersano verfügt erstrecken sich über eine Fläche von 230 ha. Auf mineralreichen Böden werden in den verschiedenen Lagen die Trauben angebaut und später zum Wein weiterverarbeitet. Bersano bietet seinen Kunden eine Auswahl aus verschiedenen roten und weißen Weinen an. Zu den roten Sorten zählen u.a. Barbera, Nebbiolo und Dolcetto, zu den weißen Cortese, Arneis oder Moscata.

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