
Cervaro della Sala Umbria

Cervaro della Sala Umbria
Angebot69,95 €
Cervaro della Sala Umbria
Bereits seit 1940 zu den Besitztümern der Antinoris zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, gelegen zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 ha Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der in diesem Jahr bereits zum 14. Male mit den begehrten "Drei Gläsern" des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich erscheinende Abgang lassen diesen großartigen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
-Streng limitiert-
Der beste Weisswein aus Italien!
Jeder Jahrgang vom ersten bis zum aktuellsten 2020er
Gambero Rosso: 3 Gläser
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Umbrien
Rebsorte
Chardonnay, Grechetto
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.0% Vol.
Restsüße
0.9 g / l
Artikelnummer
V02195
Geschmack
Trocken
Passt zu
Kalb, Fisch, Geflügel
Serviertemperatur
10-12°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Castello della Sala
Energie kJ
318 kJ
Energie kcal
76 kcal

Castello della Sala
Castello della Sala ist ein italienisches Weingut, das bereits 1350 gegründet wurde und im Besitz der bekannten Familie Antinori ist. Das Weingut besteht insgesamt aus 500 ha Fläche, wovon 160 ha als Rebfläche für Wein verwendet werden. Zusätzlichen acht Hektar machen Olivenhainen aus. Die Böden der Weinberge bestehen aus Tuffstein und vulkanischen Bestandteilen und bieten, zusammen mit dem sonnigen Klima und der Nähe zum Meer, hervorragende Bedingungen für den Weinanbau. Für die Produktion der Weine von Castello della Sala werden Rebsorten, wie Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc, Traminer, Riesling, Pinot Bianco oder Viognier angebaut. Jährlich produziert das Weingut circa 600.000 Flaschen Wein.












