Die Farbe des Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch ist ein lebhaftes Rubinrot, was bereits im Glas die Vorfreude auf einen fruchtigen und ausgewogenen Wein weckt.
In der Nase entfaltet dieser Wein verlockende Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von dezenten würzigen Noten und einer subtilen florale Nuance. Dieses Bouquet verleiht dem Wein eine angenehme Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch geschmeidig und ausgewogen. Er überzeugt mit einer gut abgestimmten Balance zwischen fruchtigen Nuancen und einer erfrischenden Säure. Die subtilen Geschmacksprofile von roten Beeren werden von einer angenehmen Mineralität unterstrichen, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur verleiht..
Empfohlen wird der Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch zu typischen Südtiroler Vorspeisen wie Knödelgerichten oder Schlutzkrapfen, hellem Fleisch oder zur herzhaften Brotzeit.

Gambero Rosso: 2 Gläser für JG 2021