Cantina Terlan Kreuth Chardonnay
Im Detail Cantina Terlan Kreuth Chardonnay
Dieser kräftige Chardonnay verwöhnt mit seinem intensiv- reifen Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten. Seine 12-monatige Reife im Eichenholzfass wird gepuffert durch eine kräftige Säure. Ein Cocktail von gelben Früchten und Bananen, zudem dezente Hefe- und Vanillenoten ergeben einen angenehm weichen, dennoch spektakulär fruchtigen und nachhaltigen Wein.
Gärung bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Hefe für 12 Monate im großen Eichenholzfass.
Kurzprofil Cantina Terlan Kreuth Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, vegetarische Gerichte |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Alto Adige, Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Schöner Begleiter von zart, würzigen Vorspeisen, wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Gemüsequiche, Nudeln mit Gemüsesauce und gekochtem oder gebackenem Weißfleisch |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8021507743674 |
| ProduktNummer: | V06316 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
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Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
Bewertungen für Cantina Terlan Kreuth Chardonnay
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Entsprach den Erwartungen unserer ersten Flasche, die
Entsprach den Erwartungen unserer ersten Flasche, die in Italien im Restaurant unseres Ferienhotels empfohlen und serviert wurde. Wir beabsichtigen noch naheliegende Kreuthweine kennenzulernen. Danke für Ihr Interesse. Mit freundlichen Grüßen Dieter Goergens
Sehr gutes Wein, gerne wieder.
Sehr gutes Wein, gerne wieder.
