Cantina Terlan Gewürztraminer
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Im Detail Cantina Terlan Gewuerztraminer
Mit einem sortentypischen Bouquet und dem Duft nach Litschies, Rosen sowie Blütenhonig präsentiert sich dieser reinsortige, in der Farbe hell strohgelbe Gewürztraminer. Das intensive und würzige Aroma mündet in einen ausgewogenen und kräftigen Geschmack, der sich noch lange am Gaumen hält.
Gärung: bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.
Kurzprofil Cantina Terlan Gewuerztraminer
| Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Kalb, Salat, Spargel, Speck, Suppe |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Region: | Südtirol |
| Serviertemperatur: | 08-10°C |
| Serviervorschlag: | Passt zu Maischolle und Speckstippe. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8021507739608 |
| ProduktNummer: | V06313 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
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Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
