Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva
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Im Detail Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva
Trauben aus der hochgelegenen Steillage "Vorberg" verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach weißen Blüten, roten Äpfeln und reifen Birnen duftend, ergänzt durch eine cremige Note nach Quittenkompott, besticht er durch seinen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.
Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfaß Biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für 12 Monate.
Gambero Rosso: 3 Gläser 9x in Folge
93-96 Punkte von allen namhaften Kritikern
Kurzprofil Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Geflügel, Gratin, Kalb, Meeresfrüchte, Pasta, Suppe |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Region: | Alto Adige, Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Schöner Begleiter von zart, würzigen Vorspeisen, wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Gemüsequiche, Nudeln mit Gemüsesauce und gekochtem oder gebackenem Weißfleisch |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8021507732661 |
| ProduktNummer: | V06315 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
Weißwein-Empfehlungen
Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.