Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva
Im Detail Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva
Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, präsentiert sich der Porphyr Lagrein Riserva von granatroter Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Im Duft zeigt er Aromen von nassem Leder, Tabak, Zedernholz und Walnuss. Ein großartiger Rotwein von dichter, saftigen Kirschstruktur und einem nachhaltigen Geschmack.
Maischegärung im Edelstahlbehälter, kontrollierte Gärführung mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern.
Falstaff: 94 Pkt. für Jahrgang 2016
James Suckling: 96 Pkt. für Jahrgang 2016
Kurzprofil Cantina Terlan Porphyr Lagrein DOC Riserva
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Steak, Wild |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Region: | Südtirol |
| Serviertemperatur: | 18-20°C |
| Serviervorschlag: | Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce geschmort. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 4019409407446 |
| ProduktNummer: | V06304 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
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Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
