Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc 1,5L Magnum
Im Detail Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc 1,5L Magnum
Dieser gehaltvolle, voluminöse Sauvignon überrascht durch ein wahrlich komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen- und Holunderaromen sowie leichten Nuancen von Brennnessel und einer dezenten Holznote. Gleichermaßen vielschichtig präsentiert er sich auch im Geschmack, der in einem nicht enden wollenden Finale mündet.
8 Monate zu 50% im Edelstahlbehälter und zu 50% in Tonneaux.
Gambero Rosso: 2 Gläser für JG 2011
Falstaff: 93 Punkte für JG 2011
Wine-Spectator: 92 Punkte für JG 2011
Kurzprofil Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc 1,5L Magnum
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Austern, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat, Ziegenkäse |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Südtirol - Alto Adige |
| Serviertemperatur: | 10-14°C |
| Serviervorschlag: | Idealer Begleiter zu Salaten und sommerlichen Gerichten. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4019409413294 |
| ProduktNummer: | V06310m |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
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Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
