Cantina Terlan Nova Domus Terlaner
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Im Detail Cantina Terlan Nova Domus Terlaner
Der Nova Domus Terlaner DOC offenbart eine große Aromenpalette aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc: Aprikose, tropische Früchte und Vanille lassen sich im Duft erkennen und harmonieren wunderbar mit dem kräftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack und dem interessanten Säurespiel.
Gärung zu 50% in Tonneaux (500 lt) und zu 50% im großen Eichenholzfass; Lagerung und Reife auf der Hefe für 12 Monate.
Gambero Rosso: 2 Gläser für JG 2011
Duemilavini 2011: 4 Trauben für JG 2011
Wein Spectator: 91 Punkte für JG 2011
Kurzprofil Cantina Terlan Nova Domus Terlaner
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Herrlich zu hellem Fleisch, Vorspeisen oder frischem Ziegenkäse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4019409411313 |
| ProduktNummer: | V06317 |
| Inverkehrbringer: | Kellerei Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 | Terlan (Bozen) | Italien |
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Cantina Terlan
39018 | Terlan (Bozen) | Italien
Cantina Terlan befindet sich im italienischen Südtirol und wurde 1893 dort gegründet. In der, eigentlich als rotweinorientiert bekannte, Weinregion, spezialisierte sich Cantina Terlan auf den Anbau und die Produktion von Weißweinen. 70% aller Weine sind nach wie vor weiße Sorten, welche auf einer Fläche von 165 ha und zwischen 250 und 900 Höhenmetern auf sandigen bis sandig-lehimgen Böden angebaut werden. Diese Böden weisen eine ungewöhnlich große Anzahl an Mineralstoffen auf und bieten mit dem vorherrschenden kontinentalen Klima (300 Sonnentage) optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. In der modernen Kellerei lagern auf 18.000 Kubikmetern verschiedene Weine und werden jährlich in bis zu 1,4 Mio. Flaschen abgefüllt. Zu den verschiedenen Sorten zählen u.a. Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Weißburgunder oder Merlot.
Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.
