Barbera d'Alba 1,5l in HK

Ein Barbera, der zeigt, was die Rebsorte kann, wenn sie in den richtigen Händen liegt: lebendige Säure, dunkle Frucht und eine Frische, die ihn zum idealen Begleiter am Tisch macht — in der 1,5-Liter-Magnumflasche dazu ein Format, das sich für gesellige Runden lohnt.

Cordero di Montezemolo zählt zu den traditionsreichen Adressen im Piemont. Das Weingut liegt in La Morra, einer der renommiertesten Gemeinden des Albese, und arbeitet biologisch. Die Barbera-Reben wachsen auf den kalkreichen Böden der Langhe, die der Sorte ihre charakteristische Struktur geben.

Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere, Sauerkirsche und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen saftig, mit der sortentypischen lebendigen Säure, die den Wein schlank und trinkfreudig hält — kein schwerer Rotwein, sondern einer mit Zug und Länge. Der Abgang zeigt eine feine Würze.

Am besten zwischen 16 und 18 °C serviert. Passt gut zu Pasta al ragù, gegrillter Bratwurst, Salumi oder einem reifen Taleggio. Die Magnumflasche eignet sich für Abende, an denen mehr als zwei Gläser gefragt sind — und an denen der Wein im Laufe des Abends noch zulegt.