Bollinger Special Cuvée Brut

Zitrus, Nüsse, Apfel – tiefgründiger Champagner mit Struktur und lebendiger Frische.

65,00 €

0.75l (86,67 €/l)

2022 2023

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Bollinger Special Cuvée Brut

Über diesen Champagner urteilte Robert Parker 2011: "Einer der besten Champagner in seinem Preissegment". Für diese Cuvée werden 5-10% Reserveweine verwendet, die für 5-15 Jahre in Magnumflaschen unter Naturkork eingelagert wurden. Das Ergebnis ist ein verführerisch nach Zitrusfrüchten, Nüssen und Äpfeln duftenden Champagner mit viel Tiefe, Struktur und Lebendigkeit. Das Haus Bollinger wurde 1829 gegründet und 1884 von Queen Victoria zum offiziellen Hoflieferanten ernannt. 93 Pkt Wine Spectator 93 Pkt. Falstaff 92 Pkt. Wine Enthusiast 91 Pkt. Robert Parker

Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Champagne

Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Weinfarbe Schaumwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 5.5% Vol.

Restsüße 13.0 g / l

Schaumweintyp Champagner

Geschmack Trocken

Passt zu Meeresfrüchte, Aperitif und Austern

Serviertemperatur 08-10°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Champagne Bollinger

Inverkehrbringer

Energie kJ 335 kJ

Champagne Bollinger

Bollinger ist kein Champagner, der sich erklärt – er zeigt sich. Seit 1829 arbeitet das Haus in Aÿ nach denselben Überzeugungen: handwerkliche Sorgfalt, Pinot Noir im Mittelpunkt, Reife als Qualitätsmerkmal.

Was Bollinger von vielen anderen unterscheidet: Die Weine werden in echten Eichenfässern vinifiziert – ein Aufwand, den kaum jemand noch betreibt. Das Rütteln und Degorgieren erfolgt von Hand. Kein Abkürzen, kein Vereinfachen.

Ob der zugängliche Special Cuvée oder die legendären Vieilles Vignes Françaises aus vorphylloxeraischen Rebstöcken – hier steckt echte Haltung im Glas.

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