Le Grand Reve Reserve Blanc
Le Grand Reve Reserve Blanc
Ein sortenreiner Chardonnay aus dem Languedoc, der mediterrane Leichtigkeit mit aromatischer Tiefe verbindet.
Die Coopérative Saint-Saturnin liegt im gleichnamigen Dorf am Fuß der Hérault-Garrigue, unweit von Montpeyroux. Wie viele südfranzösische Kooperativen bündelt sie hier das Können langjähriger Winzerfamilien, die ihre Rebberge teils seit Generationen bewirtschaften. Der Reserve Blanc zeigt, was der Languedoc mit Chardonnay leisten kann, wenn die Reife stimmt.
Im Glas zeigt er Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch einen Hauch Litschi und dezente florale Noten — Orangenblüte, ein leichter Anklang von Akazien. Der Körper ist vollmundig ohne Schwere, die Säure gut eingebunden, der Abgang angenehm würzig-frisch.
- Temperatur: 10–12 °C
- Speisen: Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern der Provence, Ziegenkäse aus dem Languedoc oder eine cremige Pasta mit Zucchini und Zitrone
- Anlass: Unkomplizierter Sommerwein, der auch ohne Essen funktioniert
Cooperative Saint Saturnin
Fonjoya – Cooperative Saint Saturnin vereint mutige Winzer im Herzen des Languedoc, wo der Causse du Larzac auf die mediterrane Ebene trifft. Kühle Höhenwinde, südliche Wärme und eine außergewöhnliche Terroirvielfalt prägen die Weine dieser engagierten Genossenschaft.
Ob die fruchtige Leichtigkeit des Jambe de Chien Rosé, die elegante Frische des roten Échine d'Âne oder die aromatische Fülle des Weißweins Dent de Loup – hier steckt echter Grenache-Charakter aus dem Süden Frankreichs in jeder Flasche. Unkomplizierter Genuss, der überrascht.
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