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Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac
trocken
Rotwein
50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Pertit Verdot | Bordeaux Pauillac
2019

Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac

Ein Aushängeschild des Weinhauses Rothschild
13.5 % Vol. | 0.75 l
(118,00 €* / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
88,50 €*
zur Zeit nicht verfügbar
Produktnummer: V04222
Beschreibungsbild zu Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac

Im Detail Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac

Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Pertit Verdot


Boden: Flusskiesel mit Lehm und Sand


Herstellung: In der Kellerei werden die Trauben auf der Maische vergoren und der junge Wein für eine 15 bis 18-monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche gelegt.


Allgemeines: Bei der Klassifizierung der Médoc Weingüter im Jahr 1855 wurde Château Clerc Milon als 5ème Cru eingestuft. Dennoch machte es in den folgenden Jahren nie allzu viel von sich reden. Erst als 1970 Baron Philippe de Rothschild das knapp 34 Hektar große Weingut erwarb, das direktan die Rebgärten des Château Mouton Rothschild angrenzt, verbesserte sich schnell auch die Qualität der Weine. Mancher spricht Clerc Milon heute die Größe eines 4ème Cru zu, wobei allerdings im Médoc kaum eine Modifizierung der überlieferten Klassifizierung zu erwarten sein dürfte...


 


Die Nase bezaubert mit frischen Fruchtaromen von Pflaume, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Florale Noten von Lilien vereinen sich am Gaumen mit Aromen von geröstetem Kaffee und Toast, einfach herlich! Der lange, großzügige Abgang zeigt wunderschön den Charakter dieses vielschichtigen Pauillac.


 


 


limitiert - nur solange der Vorrat reicht!


Wine Advocat: 92 Punkte JG 2009

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Parmesan, Pastete, Pilze, Rinderfilet, Steak, Trüffel, Wild
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Region: Bordeaux Pauillac
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: zu rosa gebratenem Rinderfilet, Rumpsteak oder Entrecôtes, zur saftig geschmorten Lammkeule und Wildgerichten mit Pilzragout oder auch zu gereiften Käsesorten
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 4019409098095
ProduktNummer: V04222

Inverkehrbringer:
 Baron Philippe de Rothschild SA | rue de Grassi | 33250 | Pauillac | Frankreich

Informationen über: Baron Philippe de Rothschild

rue de Grassi
33250 | Pauillac | Frankreich
Das französische Weingut Baron Philippe de Rothschild wurde 1853 mit dem Kauf des Château Brane-Mouton gegründet und gehört weltweit zu den berühmtesten Namen unter den Weinherstellern. Das Familienunternehmen mit langer Historie wurde 1973 in seiner Klassifizierung zum "Premiers Crus" (1er cru) aufgestuft. Diese Klassifizierung besitzen nur 5 Weingüter aus Frankreich. Insgesamt verfügt das Unternehmen über sechs Standorte, die Mehrheit davon in Frankreich, allerdings auch einige international (In den USA in Kalifornien und in Chile). Kombiniert weisen alle Standorte eine Anbaufläche von 1200ha auf. Aus dieser Fläche entsteht das große Angebot von Baron Philippe de Rothschild in dem u.a. die Weine Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Viognier stehen. Am berühmtesten Standort von Rothschild, dem Mouton Cadet, befinden sich insgesamt 200 Kessel mit einer Kapazität von 170,000 Hectolitern, die es ermöglichen 20 Millionen Flaschen jährlich abzufüllen. Bevor dies jedoch passiert wird jede Weinsorte mindestens zehn mal inspeziert und überprüft. Diese intensiven Qualitätskontrollen sind mit dafür verantwortlich, dass die produzierten Weine regelmäßig mit über 95 Parker-Punkten bewertet werden. 
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