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Mouton Cadet Rosé Mathilde Bio
trocken
Roséwein
65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon | Bordeaux
2022

Mouton Cadet Rosé Mathilde Bio

Das Bouquet des Mouton Cadet Rosé verführt mit feinem Duft nach süssen gereiften roten Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Walderdbeeren) und saftigen Kirschen.
12.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V04299
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Beschreibungsbild zu Mouton Cadet Rosé Mathilde Bio

Im Detail Mouton Cadet Rosé Mathilde Bio

Das Lesegut stammt überwiegend von den Côtes de Blaye sowie aus den nordöstlich gelegenen Weinbergen des Entre-Deux-Mers. In der modernen Baron Philippe de Rothschild-Kellerei in Saint-Laurent-Médoc wird das Gros der Trauben nach dem traditionellen Saignée-Verfahren gekeltert.


das Bouquet vom Mouton Cadet Rosé Mathilde verführt mit feinem Duft nach süß gereiften roten Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Walderdbeeren) und saftigen Kirschen Geschmack: am Gaumen weich und vollmundig mit harmonischer Balance von saftig-süßer Kirsch- und Beerenfrucht und feiner Säure, im Finale aromatisch frisch und lebendig mit bemerkenswerter Länge

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Frankreich
Passt zu: Meeresfrüchte, Salat, vegetarische Gerichte
Rebsorte: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: als erfrischender Aperitif, zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel , vielen typischen Gerichten der provenzalischen Küche
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Rosé
EAN: 3262156120750
ProduktNummer: V04299

Inverkehrbringer:
 Baron Philippe de Rothschild SA | rue de Grassi | 33250 | Pauillac | Frankreich

Informationen über: Baron Philippe de Rothschild

rue de Grassi
33250 | Pauillac | Frankreich
Das französische Weingut Baron Philippe de Rothschild wurde 1853 mit dem Kauf des Château Brane-Mouton gegründet und gehört weltweit zu den berühmtesten Namen unter den Weinherstellern. Das Familienunternehmen mit langer Historie wurde 1973 in seiner Klassifizierung zum "Premiers Crus" (1er cru) aufgestuft. Diese Klassifizierung besitzen nur 5 Weingüter aus Frankreich. Insgesamt verfügt das Unternehmen über sechs Standorte, die Mehrheit davon in Frankreich, allerdings auch einige international (In den USA in Kalifornien und in Chile). Kombiniert weisen alle Standorte eine Anbaufläche von 1200ha auf. Aus dieser Fläche entsteht das große Angebot von Baron Philippe de Rothschild in dem u.a. die Weine Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Viognier stehen. Am berühmtesten Standort von Rothschild, dem Mouton Cadet, befinden sich insgesamt 200 Kessel mit einer Kapazität von 170,000 Hectolitern, die es ermöglichen 20 Millionen Flaschen jährlich abzufüllen. Bevor dies jedoch passiert wird jede Weinsorte mindestens zehn mal inspeziert und überprüft. Diese intensiven Qualitätskontrollen sind mit dafür verantwortlich, dass die produzierten Weine regelmäßig mit über 95 Parker-Punkten bewertet werden. 
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Roséweine aus Bordeaux

Im Südwesten Frankreichs liegt die Stadt Bordeaux, die mit ihren vielen umliegenden Weingütern und Chateaus besonders bekannt wurde. Sehr beliebt sind die Rotweine und Roséweine, wie der typische Bordeaux-Wein, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht.

Saint-Émilion, Pomerol und Fronsac sind die bekanntesten Wein-Anbauregionen in der Gegend von Bordeaux, wo einige der teuersten Weine der Welt produziert werden.

Der Boden kann gut die Wärme speichern, kann aber auch die Feuchtigkeit aufnehmen und ist somit optimal für den Weinanbau. Durch den Pinienwald wird der Weinanbau vor Seewinden geschützt.

Um Bordeaux produzieren 14.000 Hersteller jährlich über sechs Millionen Hektoliter Wein, wovon der Großteil ein hohes Qualitätsniveau besitzt. Aber nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell ist der Weinanbau dort sehr bedeutend geworden. Die produzierten Weine haben einen sehr guten Ruf, was viele Touristen in die Stadt lockt. Heute gilt Bordeaux als das größte Weinanbaugebiet der Welt. Der bekannteste Vertreter dieser Region ist das Weingut Baron Rothschild.

 

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