Pellini Caffè

Pellini Vivace Tradizionale Gusto classico

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Klassische Espresso-Mischung aus Robusta und Arabica. Kräftige Röstung, dichte Crema, Aromen von dunkler Schokolade und Röstkaffe. Für die Siebträgermaschine oder den Vollautomaten.

Sale price28,90 € 1 l (28,90 €/l)

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Pellini Vivace Tradizionale Gusto classico

Pellini Caffè röstete erstmals 1922 in Verona – mitten im Veneto, wo Espresso-Kultur nicht Trend, sondern Alltag ist. Die Vivace Tradizionale ist die klassische Hausmischung des Familienunternehmens: eine Cuvée aus Robusta und Arabica, die genau das liefert, was ein Barista an der Theke erwartet.

Im Glas zeigt sich dichter, rotbrauner Crema. Der Geschmack ist kräftig und rund: Bitterschokolade, geröstete Haselnuss, ein Hauch Karamell im Abgang. Die Robusta-Anteile sorgen für Körper und Crema-Stabilität, die Arabica bringt eine leichte Süße und aromatische Tiefe. Als Espresso oder Ristretto am stärksten – 90–93 °C, fein gemahlen, kurz extrahiert.

Origin Veneto, Italy
Alcohol 0 % Vol.
Volume 1 l
Country of origin Italy
Region Veneto
Alcohol content 0 % Vol.

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