Ànima Negra

Ànima Negra – „schwarze Seele" – steht seit 1994 für das, was mallorquinischer Wein sein kann, wenn man aufhört, ihn an internationalen Modetrends zu messen. Pere Obrador und Miquel Àngel Cerdà, zwei Jugendfreunde aus dem Südosten der Insel, gründeten ihr Gut nahe Felanitx auf einem Landgut, dessen Mauern bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen. Kein Marketingprojekt, sondern eine Überzeugung: Qualitätswein aus einheimischen Sorten, die damals kaum jemand kannte.

Im Mittelpunkt steht die Callet-Rebe – eine autochthone Sorte Mallorcas, die jahrzehntelang aus den Weinbergen verdrängt worden war. Ànima Negra hat sie zurückgeholt, in alten Trockenmauerparzellen im Inselinneren, wo die Böden karg und die Sommer heiß sind. Die Weine, die daraus entstehen, sind keine gefälligen Mittelmeer-Rotweine: Sie haben Struktur, Eigencharakter und eine Tiefe, die 1997 internationale Kritiker aufhorchen ließ – und Mallorca als ernstzunehmende Weinregion auf die Landkarte setzte.

Die Philosophie des Weinguts ist bis heute dieselbe geblieben: minimaler Eingriff im Keller, maximale Aufmerksamkeit im Weinberg. Wer die Weine von Ànima Negra trinkt, trinkt Insel – rau, eigenwillig und mit einer Seele, die sich nicht verbiegen lässt.