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Im Detail Zolla Susumaniello

Mit dem Zolla Susumaniello bringt Farnese Vini einen neuen Wein auf den Markt, der auf einer wenig bekannten, typisch apulischen Rebsorte beruht.
Der Zolla Susumaniello zeigt im Glas eine schöne rubinrote Farbe mit leicht blauen Reflexen. Sein Bouquet ist überaus fruchtig und zeigt Aromen von roten früchten, Marmelade, Zimt und Muskatnuss. Im Mund gibt er sich samtig, zeigt weiche Tannine und auch nur wenig Säure.



Ein bemerkenswerter Wein, der seinem Bruder, dem Zolla Primitivo in nichts nachsteht.

Kurzprofil Zolla Susumaniello

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Passt zu: Gegrilltem, Geschmortem, Käse, Lamm, Pecorino, Pizza, Ragout, Steak, Wild
Rebsorte: Susumaniello
Region: Apulien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Passt gut zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten, Fleischgerichten im Allgemeinen und Hartkäse
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8019873724205
ProduktNummer: V10001

Inverkehrbringer:
 Fantini Group Vini Srl | Via Luigi Dommarco, 23 | 66026 | Ortona (CH) | Italien

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Informationen über: Vigneti del Salento

Via dei Bastioni
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Vigneti del Salento ist ein italienisches Weingut, gelegen in der Region Apulien. Das vorherrschende Klima erleichtert die Entwicklung der Trauben durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die Nähe zum Meer. Zusätzlich trocknen die Trauben durch die starke Hitze teilweise aus, was ihren Zuckeranteil erhöht. Alle Trauben werden per Hand geerntet und unter Aufsicht von den beschäftigten Winzern zu Weinen verarbeitet. Angebaut werden bei Vigneti del Salento Rebsorten, wie Negroamaro,  Montepulciano, Primitivo oder Merlot. 
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Bewertungen für Zolla Susumaniello

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen


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20. April 2023 12:50

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Zu viel PS

Zu wuchtig, die Aromen überschlagen sich. Bestimmt gut zur Ente und Wild.

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Durch das trockene Klima und der Lage zwischen den zwei Meeren entstehen in Apulien sehr gehaltvolle Rotweine. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden in Apulien jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Wein-Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria. Die bedeutendsten Rebsorten für den Rotwein in Apulien sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die besten Primitivo-Weine kommen aus der Region Manduria. Hier sind im Besonderen die beiden Primitivo di Manduria Weine Vigne Vecchie, der für uns beste Primitivo am Markt, und der Klassiker Sessantanni von Feudi di San Marzano, hervorzuheben. Aber auch der kleine Bruder des Vigne Vecchie, der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento, wurde auf der Vinitaly bereits mit Großem Gold als bester Wein Italiens in seiner Kategorie ausgezeichnet. Salice Salentino DOC Weine sind berühmt für hervorragende Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera. Aber auch rebsortenreine Negroamaro wie der Appassimento Passito von Conte di Campiano erlangen Berühmtheit durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und hohe Auszeichnungen (Vinitaly Großes Gold).

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