Vite Colte Casa in Collina Barbaresco

Granatrot, im Kern dunkler. Im Duft Tabak, Rauch, dann ganz dezent Kirsche. Im Mund frisch, Kirsche, für Barbaresco weniger Tannine als üblich. Langer Abgang. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis für Barbaresco.

13.5% Vol. | 0.75 l | 25,27 € / 1 Liter

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Produktnummer: V06091

Im Detail Vite Colte Casa in Collina Barbaresco

Granatrot, mit dunklem Kern. Im Duft präsentiert der Casa in Collina Barbaresco Tabak, Rauch, dann ganz dezent Kirsche. Im Mund frisch, Kirsche, für Barbaresco weniger Tannine als üblich. Langer Abgang. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis für Barbaresco.

Was den Barolo-Wein angeht, so ist die Produktionstechnik die historische Technik der Zusammenstellungen aus Gebieten mit unterschiedlichen Mikroklimata.

Nach der malolaktischen Gärung folgt die Reifung in großen Eichenfässern, in denen der Wein über ein Jahr lang reift. Weitere zwölf Monate in der Flasche sind beim Barbaresco DOCG notwendig, um das Gleichgewicht und die Entwicklung vom Nebbiolo zu fördern und zu vervollständigen.

Kurzprofil Vite Colte Casa in Collina Barbaresco

Alkoholgehalt:	13.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Passt zu:	Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Pilze, Ragout, Risotto, Trüffel, Wild
Rebsorte:	Nebbiolo
Region:	Piemont
Serviertemperatur:	8-10°C
Serviervorschlag:	zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten (Schafskäse, gereifter Hartkäse)
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Rot
EAN:	8007430301204
ProduktNummer:	V06091
Inverkehrbringer:	Terre da Vino S.P.A. \| Via Bergesia 6 \| 12060 \| Barolo (CN) \| Italien