Freyburg Saale Unstrut Silvaner

Der Saale Unstrut Silvaner trocken zeigt sich fruchtbetont, blumig, mit intensivem Duft reifer, gelber Früchte.

8,70 €

0.75l (11,60 €/l)

2021 2022

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Freyburg Saale Unstrut Silvaner

Ein Silvaner aus einer der nördlichsten Weinregionen Deutschlands — kühleres Klima, mineralisch geprägte Böden, klare Frucht ohne Schwergewicht.

Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ist die bedeutendste Kellerei an Saale und Unstrut und bündelt seit Jahrzehnten die Trauben vieler kleiner Winzer der Region. Der Silvaner — an der Saale-Unstrut traditionell als unkomplizierter, alltagstauglicher Weißwein vinifiziert — profitiert hier vom kontinentalen Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten, die Frische und Säurestruktur erhalten.

Im Glas zeigt er Aromen von gelbem Apfel, milder Birne und einem Hauch weißer Blüten. Der Gaumen ist leichtgewichtig, mit angenehmer Spritzigkeit und einer sauberen, unkomplizierten Säure. Kein langer Abgang — dafür direkt, klar und trinkfreudig.

Temperatur: 8–10 °C
Passt zu: Grüner Salat mit Ziegenkäse, gedünstetem Gemüse, leichter Pasta oder Quiche
Anlass: Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Weekday-Begleiter

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Saale-Unstrut

Rebsorte Silvaner

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V02009

Geschmack Trocken

Passt zu Fisch, Salat, Geflügel

Serviertemperatur 8-12°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut – seit 78 Jahren Heimat für 500 leidenschaftliche Weinbauern. Von Höhnstedt über Freyburg bis Jena bewirtschaften sie rund 360 Hektar Rebfläche und sind damit der größte Weinproduzent der neuen Bundesländer. Die Arbeit mit der Natur im Einklang: mineralische, wärmespeichernde Böden schenken den Reben Nährstoffe, die Flussufer erhalten Halt. Perfekte Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine. Im Keller trifft tausendjährige Tradition auf moderne Technik. Einer der größten Holzfasskeller Deutschlands, computergestützte Gärtanks – alles unter den Maßstäben von Kellermeister Hans-Albrecht Zieger. Das Ergebnis: facettenreiche Weine auf höchstem Niveau.

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